Lihaveitset

Ammattikeittiöiden luottoveitsi siivutukseen ja lihan käsittelyyn.

Suora 31 cm terä on valmistettu korkealaatuisesta terässeoksesta, joka pysyy terävänä pitkään ja kestää vaativaa käyttöä.

Oranssi Swibo-kahva on valmistettu kestävästä polyamidista, jonka muoto levenee terää kohti parantaen otetta ja hallintaa. Kirkas väri lisää näkyvyyttä kiireisessä keittiössä, ja veitsi on konepesun kestävä.

Victorinox on ollut ammattilaisten valinta Suomessa ja maailmalla vuosikymmenten ajan: tämä veitsi jatkaa perinnettä laadulla ja käytännöllisyydellä.

Swibo-paloitteluveitsi on suunniteltu erityisesti lihan käsittelyyn ja siisteihin viiltoihin.

16 cm terä on valmistettu korkealaatuisesta terässeoksesta, joka pysyy terävänä pitkään ja kestää päivittäistä ammattikäyttöä.

Oranssi Swibo-kahva on valmistettu kestävästä polyamidista, ja sen leveä muoto kohti terää tarjoaa tukevan otteen ja lisää turvallisuutta. Kirkas väri tekee veitsestä helposti havaittavan kiireisessäkin keittiössä, mikä parantaa sekä käytettävyyttä että turvallisuutta.

Veitsi on konepesun kestävä ja helppo huoltaa, joten se sopii intensiiviseen ammattikäyttöön. Swibo-paloitteluveitsi yhdistää kestävyyden, ergonomian ja tarkkuuden, ja tekee lihankäsittelystä tehokasta ja sujuvaa.

Victorinoxilla on pitkä luottamus suomalaisten ammattikokkien keskuudessa.

Swibo-nylkyveitsi on suunniteltu erityisesti lihan käsittelyyn ja nylkemiseen.

Victorinox Swibo -nylkyveitsen 18 cm käyrä terä seuraa lihan muotoja luonnollisesti ja on valmistettu korkealaatuisesta terässeoksesta, joka pysyy terävänä pitkään ja kestää vaativaa ammattikäyttöä.

Oranssi Swibo-kahva on valmistettu kestävästä polyamidista, ja sen leveä muoto kohti terää takaa tukevan otteen ja lisää turvallisuutta. Kirkas väri tekee veitsestä helposti huomattavan kiireisessäkin keittiössä.

Veitsi on konepesun kestävä ja helppo huoltaa, mikä tekee siitä erinomaisen työkalun intensiiviseen ammattikäyttöön. Swibo yhdistää kestävyyden, ergonomian ja tarkkuuden, ja se on luotettava kumppani ammattilaisille ja kotikokeille, jotka haluavat tehdä lihankäsittelystä sujuvaa, turvallista ja tehokasta.

Victorinoxin pitkä kokemus ammattilaisten veitsien valmistajana takaa, että tämä veitsi palvelee vuosia yhtä luotettavasti kuin ammattilaiset odottavat.

Luiden erottamiseen lihasta suunniteltu laadukas veitsi.

Tarkkuutta ja hallintaa vaativiin lihankäsittelytehtäviin suunniteltu Bouneri-veitsi on täydellinen kumppani luista erottamiseen.

Ohut ja joustava 13 cm terä on valmistettu korkealaatuisesta terässeoksesta, joka pysyy terävänä pitkään ja kestää vaativaa ammattikäyttöä.

Oranssi Swibo-kahva on valmistettu kestävästä polyamidista ja sen muoto levenee terää kohti, tarjoten turvallisen ja ergonomisen otteen. Kirkas väri tekee veitsestä helposti huomattavan kiireisessäkin keittiössä, ja veitsi on konepesun kestävä.

Victorinox on ollut ammattilaisten valinta Suomessa ja kansainvälisesti – Bouneri jatkaa perinnettä laadulla ja tarkkuudella.

Bouneri-luuveitsi on suunniteltu tarkkaan lihankäsittelyyn ja luista erottamiseen, tehden työstä nopeaa ja hallittua.

Ohut ja joustava terä seuraa lihaksen ja luun luonnollisia muotoja, mikä mahdollistaa siistit viillot ilman ylimääräistä voimaa. Terä on valmistettu korkealaatuisesta terässeoksesta, joka pysyy terävänä pitkään, ja se sopii täydellisesti ammattilaisten vaativaan keittiöympäristöön.

Oranssi Swibo-kahva on ergonominen ja valmistettu kestävästä polyamidista, mikä takaa tukevan otteen ja lisää turvallisuutta myös hektisissä tilanteissa. Kirkas väri tekee veitsestä helposti huomattavan, jotta se erottuu muista välineistä. Veitsi on konepesun kestävä ja helppo huoltaa, mikä tekee siitä pitkäikäisen kumppanin ammattilaisille ja kotikokeille.

Victorinoxin pitkä kokemus keittiöveitsien valmistajana varmistaa, että Bouneri toimii luotettavasti jokaisessa leikkuutehtävässä.

Bouneri-luuveitsi on suunniteltu tarkkaan lihan käsittelyyn ja luista erottamiseen.

13 cm käyrä terä seuraa lihan muotoja luonnollisesti ja on valmistettu korkealaatuisesta terässeoksesta, joka pysyy terävänä pitkään ja kestää ammattikäytössä. Oranssi Swibo-kahva on valmistettu kestävästä polyamidista, ja sen leveä muoto kohti terää takaa tukevan otteen ja lisää turvallisuutta. Kirkas väri tekee veitsestä helposti huomattavan kiireisessäkin keittiössä.

Veitsi on konepesun kestävä ja helppo huoltaa, mikä tekee siitä luotettavan työkalun ammattilaisille ja kotikokeille. Victorinox Bouneri yhdistää kestävyyden, ergonomian ja tarkkuuden, ja tekee lihankäsittelystä sujuvaa ja tehokasta.

Victorinoxin pitkä kokemus ammattikeittiöiden veitsien valmistajana takaa, että tämä veitsi palvelee vuosia yhtä luotettavasti kuin ammattilaiset odottavat.

Pizzalle ja pihveille soveltuva veitsi Padernolta.

Paderno Pihvi/Pizzaveitsi on suunniteltu tarjoamaan helpot ja tasaiset leikkuut niin pihville kuin pizzallekin.

Hammaslaitainen terä leikkaa helposti lihaa ilman repeilyä ja toimii myös rapean pizzapohjan kanssa. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä ja ergonominen kahva tekevät käytöstä miellyttävää ja turvallista.

Padernon veitsi on loistava lisä illallispöytään, varsinkin jos tarjolla on pizzaa tai pihvejä.

Swibo-sarja kestää kovaa käyttöä ja tekee työn suoraviivaisesti.

Swibo-paloitteluveitsi tarjoaa pitkän, kevyesti joustavan terän, joka kulkee sulavasti läpi suurten lihapalojen ilman että veitsi tuntuu raskaalta ohjata. Sen liike on puhdas ja kontrolloitu, mikä vähentää rosoista jälkeä ja tekee paloittelusta tehokasta.

Kirkas, ergonominen polyamidikahva on suunniteltu erityisesti hygieniatason ylläpitämiseen ammattikeittiöissä. Se on saumaton, helposti puhdistettava ja tarjoaa erittäin pitävän otteen.

Victorinox Swibo sopii kokeille, jotka haluavat työkalun, joka toimii luotettavasti päivittäin ja auttaa ylläpitämään tasaista laatua suurissa valmistusmäärissä.

Järeä lihakirves on suunniteltu erityisesti lihan ja luiden käsittelyyn, yhdistäen voiman ja tarkkuuden.

Padernon lihakirveen 18 cm pitkä, vahvasti taottu terä mahdollistaa tehokkaan leikkauksen ja pilkkomisen, olipa kyseessä tuore liha, kalaluut tai jänteet.

Ergonominen, mustasta polypropeenista valmistettu kahva tarjoaa tukevan otteen ja kestää vaativaa käyttöä. Keittiökirveen terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa pitkäikäisyyden ja helpon puhdistettavuuden. Muotoilultaan veitsi on tasapainoinen ja miellyttävä käsitellä myös pitkiä aikoja.

Paderno on luotettava valinta niin kotikeittiöön kuin ammattilaiselle, joka arvostaa laadukkaita ja kestäviä työvälineitä.

Paderno luusaha on suunniteltu erityisesti lihan ja luun tarkkaan leikkaamiseen.

Tämä 40 cm pituinen saha on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa erinomaisen kestävyyden. Ergonominen kahva mahdollistaa mukautuvan ja turvallisen otteen, mikä on erityisen tärkeää vaativissa keittiöympäristöissä.

Sahan rakenne on suunniteltu tarjoamaan optimaalinen tasapaino ja hallinta, mikä tekee siitä erinomaisen työkalun niin ammattilaisille kuin kotikokeillekin.

Padernon käsisaha on osa Paderno World Cuisine -sarjaa, joka tunnetaan korkeasta laadustaan ja kestävyydestään.

Joustavateräinen bouneri-veitsi on suunniteltu tarkkaan ja tehokkaaseen lihan irrottamiseen luista.

Sen joustava ja ohut terä on valmistettu korkealaatuisesta terässeoksesta, joka takaa erinomaisen kestävyyden ja pitkäkestoisen terävyyden. Ergonominen, oranssi Swibo-kahva on valmistettu kestävästä polyamidista ja suunniteltu ammattikeittiöiden tarpeisiin – sen kirkas väri varmistaa, ettei veitsi unohdu työpisteelle, ja muotoilu lisää turvallisuutta.

Victorinox on ollut ammattilaisten luotettava valinta fileointiin, leikkaamiseen ja lihankäsittelyyn niin Suomessa kuin kansainvälisesti. Panosta laatuun ja työskentele tehokkaasti Victorinox Swibo Bouneri-veitsellä

Leveäteräinen bouneri on suunniteltu erityisesti lihan erottamiseen luista.

Victorinox-bounerin terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa sen kestävyyden ja pitkän terävyyden teroitusten välillä. Leveä mutta joustava terä mahdollistaa tarkan ja vaivattoman työskentelyn.

Swibo-sarjan oranssi kahva on ergonomisesti muotoiltu, ja sen polyamidimateriaali tarjoaa hyvän otteen sekä kestävyyttä vaativaan käyttöön. Kirkas väri parantaa turvallisuutta kaikissa keittiöissä, sillä veitsi on helppo havaita kaikissa ympäristössä. Levenevä kahvan muoto antaa lisätukea ja vakautta leikkaamiseen.

Victorinox on ollut ammattilaisten suosima veitsivalmistaja vuosikymmenten ajan. Swibo Bouneri-veitsi soveltuu erinomaisesti niin lihankäsittelyyn, fileointiin kuin tarkkaan leikkaamiseen.

Wüsthofin laadukas siivutusveitsi soveltuu erityisesti paistien leikkaamiseen sekä myös leipäveitseksi.

Ihanteellinen veitsi täydellisten siivujen leikkaamiseen hedelmille ja vihanneksille, lihalle sekä kakkujen, piirakoiden ja leipien leikkaamiseen. Super Slicer -terän ulospäin kaareva, sahalaitainen reuna mahdollistaa erittäin tarkat lekkauspinnat ja estää tarveaineiden repeytymisen ja murenemisen.Terä on ruostumatonta terästä.

Wüsthof perustettiin Saksassa Solingen kaupungissa yli 200 vuotta sitten. Yritys on ollut saman perheen omistuksessa jo seitsemän sukupolven ajan. Wüsthof on asettanut standardit keittiövälineiden suunnitteluun ja valmistukseen, jonka ansiosta laatu pysyy huipulla.

Victorinoxin korkealaatuinen ruokailuvälinesarja sisältää kuusi pihviveistä 11 cm terällä ja kuusi haarukkaa.

Pihviveitsien kahvamateriaali tuntuu miellyttävältä kädessä ja kestää konepesun. Kaikkein tärkein ominaisuus sarjassa on kuitenkin pihviveitsien uskomattoman terävä ja pitkään terävyytensä säilyttävä sahalaitainen terä.

Tämän sahalaitaisen terän valmistustekniikka on tarkoin varjeltu yrityssalaisuus ja kyseistä terää on monen valmistajan toimesta yritetty imitoida - useimmiten hyvin keskinkertaisin tuloksin.

Tuote on valmistettu Sveitsissä korkeimmat mahdolliset ympäristönormit huomioiden.

Tämä nylkyveitsi on monen metsästäjän ykkösvalinta.

Victorinoxin nylkyveitsi 15 cm terällä sopii useimpien riistaeläinten nylkemiseen ja ruhojen käsittelyyn. Veitsen Fibrox-kahva pysyy hyvin kädessä. Veitsen voi pestä asitianpesukoneessa.

Laadukas ja tukeva veitsi.

Softgrip veitset on valmistettu laadukkaasta saksalaisesta hiiliteräksestä. Tukeva ja ergonomisesti muotoiltu liukumaton kahva on turvallinen käytössä.

Tässä veitsessä on kapea ja taipuisa terä.

G-21 perkausveitsen kapean ja taipuisan terän avulla pystyt tehokkaasti perkaamaan lihaa irti luusta. Perkausveitsen terän muotoilu estää otteen lipsumisen.

Global kiinnittää erityistä huomiota ergonomiaan, muotoiluun ja optimaaliseen toimivuuteen ja siksi veitsisarja on erittäin suosittu sekä ammattilaisten että kotikokkien keskuudessa. Global-sarjaan kuuluu yli 70 osaa erilaisiin käyttötarkoituksiin.

Saksalaiset laatuveitset on taottu yhdestä kappaleesta.

Wüsthofin huippulaadukas lihaveitsi leikkaa täydellisesti niin lihaa, kasviksia kuin hedelmiäkin. Ergonomisesti muotoiltu kahva on suunniteltu yhteistyössä ammattikokkien kanssa. Saksalaisen Wüsthofin terät valmistetaan Euroopan veitsipääkaupungissa Solingenissa saksalaisesta teräksestä. Käsinpesu pidentää veitsen käyttöikää.

Käyrä terä helpottaa kalan käsittelyä.

Käyräteräinen perkausveitsi 12 cm pitkällä terällä ja tehtaan Fibrox-ammattikahvalla on oiva apuväline kalan perkaamiseen. Käyrä terä mukailee kalan muotoa ja näin helpottaa sen käsittelyä.

Victorinox-veitset valmistetaan ensiluokkaisesta ruostumattomasta Dauphinox-teräksestä, jonka laatu kontrolloidaan huolellisesti tehtaan laboratoriossa. Veitsiteräksen jatkuvan kehitystyön, viimeisimmän tekniikan ja ankaran laadunvalvonnan ansiosta Victorinox on ammattilaisen ykkösvalinta Suomessa ja yli sadassa muussa maassa.

Jäykkä, käyrä ja lyhytteräinen veitsi sopii erinomaisesti lihan irrottamiseen luusta.

Cuisine-veitsien terät ovat Victorinoxin taattua Dauphinox-kromiterästä. Sarja boning- eli renssausveitsi tai bouneri on omiaan lihojen ja luiden tehokaaseen putsaukseen lihoista.

Isoissa veitsissä kahvamateriaalina käytetty Fibrox on Victorinoxin itsensä kehittämä ja patentoima seos kuituvahvisteista erikoisnylonia. Fibrox ei luista märässä tai öljyisessäkään kädessä, ja materiaali kestää myös konepesun tai koneellisen steriloinnin. Pienten veitsien polypropyleenikahva on muotoiltu siten, että veitsiä on kätevä käyttää myös tarkkuutta vaativassa työssä.

Laadukas paloitteluveitsi riistan käsittelyyn.

Erityisesti metsästäjille ja ammattilaisille suunniteltujen Victorinox-riistaveitsien kahvat ovat kädessä hyvin pysyvää Fibrox-materiaalia. Veitsien terät on suunniteltu käyttötarkoituksensa mukaan. Kaikille riistaveitsille yhteinen ominaisuus on jäykkä terä. Kikkien Victorinox-veitsien terät ovat korkealuokkaista ruostumatonta Dauphinox-kromiterästä ja sitkeytensä ansiosta Victorinoxin terä pysyy terävänä pitkään.

Pitkä musta paistihaarukka sopii grilliruokien kääntämiseen.

Huippuunsa hiottu ergonominen keittiövälinesarja sisältää lukuisia keittiön tarpeellisia työvälineitä. Koko sarja löytyy sekä mustana että valkoisena. Uniikki kädensija kätkee sisäänsä ilmataskut, jotka mukautuvat käden puristuksen mukaan. Kädensijan lämmönkestävä kumikahva kestää kovaakin kulutusta.

Paistihaarukalla käännät grillissä sihisevät lihat sormia polttamatta.

Huippuunsa hiottu ergonominen keittiövälinesarja sisältää lukuisia keittiön tarpeellisia työvälineitä. Koko sarja löytyy sekä mustana että valkoisena. Uniikki kädensija kätkee sisäänsä ilmataskut, jotka mukautuvat käden puristuksen mukaan. Kädensijan lämmönkestävä kumikahva kestää kovaakin kulutusta.

Näillä veitsillä pihvien leikkaaminen on yhtä juhlaa. On kuin leikkaisi voita kuumalla veitsellä.

Pihviveitsiltä vaaditaan paljon, sillä mikä onkaan harmittavampaa kuin leikata mureaa pihviä tylsällä veitsellä. Kuuden kappaleen setissä on huipputerävät veitset koko porukalle.

Kahvan materiaali, muoto, koko ja väri ovat sekä käyttötarkoitus-, tottumus- että makuasioita. Pienten veitsien kahvatkin ovat tavallisesti pienehköjä, jotta veitsiä voitaisiin käyttää tarkkuutta vaativiin töihin.

Dauphinox-kromiteräs ja tarkkaan hallittu karkaisuprosessi antavat veitsen terälle hyvän teränpidon ja oikean joustavuuden.